Вопрос поставлен неверно — и это хорошая новость
Привычный мир аналитика — файлы. Выгрузили CSV, открыли pandas, пара groupby — отчёт готов. А потом выясняется, что настоящие данные лежат не в файле, а в базе. Чтобы достать их, нужен SQL. Возникает вопрос «pandas или sql» — и он почти всегда поставлен неверно.
Неверно — потому что это не две конкурирующие библиотеки. SQL — язык, на котором у базы просят данные. pandas — инструмент, которым вы считаете уже выгруженное. Один без другого работает, но вместе они — ежедневный цикл аналитика: SELECT забрал таблицу, pandas её свёл, отчёт уехал заказчику.
Ниже — сравнение по 8 критериям, одна задача, решённая обеими технологиями с настоящим выводом, и вердикт с условием, на котором его можно отменить.